L’Orto Marino di Cesanella: Sapori Intensi dal Mare Adriatico
Benvenuti all’Orto Marino di Cesanella, il vostro angolo di Adriatico dove la terra incontra il mare per dar vita a sapori unici e inconfondibili! Ci troviamo a Senigallia, a due passi dalle onde, e proprio questa vicinanza ci rende speciali.
Il Paccasassi: La Stella del Nostro Orto
Il nostro segreto? Un terreno naturalmente baciato dalla salsedine, con un’elevata salinità che non è un limite, ma una risorsa preziosa. È qui che coltiviamo con passione e rispetto la nostra terra, dando vita a prodotti dal gusto eccezionale.
Panoramica del servizio
Protagonista indiscusso del nostro Orto Marino è il Paccasassi, o finocchio marino (Crithmum maritimum L.). Questa pianta spontanea, tipica delle coste rocciose, trova nel nostro terreno il suo habitat ideale, sviluppando un aroma intenso e un sapore unico, leggermente iodato e aromatico. In questo terreno anche le altre nostre coltivazioni risultano assolutamente superiori.
Pacasassi
Barattoli di paccasassi da acquistare in loco
Hierba Buena
La Hierba Buena, conosciuta anche come menta Mojito, è un’erba aromatica versatile con molteplici utilizzi.
Pomodori
Pomodori dal gusto eccezionale coltivati sul terreno reso ottimale dalla presenza dei paccasassi .
